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我市鸡蛋零售价格持续走低
fgj.haining.gov.cn  2017年07月04日  来源:
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据监测点报告和市场巡视,今年以来,市区主要菜场的鸡蛋零售价格呈回落走势。至本月初,每500克鸡蛋(新鲜完整)的平均零售价格为4.27元,较1月初(5.00元)环比下跌14.6%;与去年同期(5.50元)相比下降22.36%

经市场调查了解,今年蛋价的低迷与市场供需有很大的关系。前几年由于蛋价的走势较高,很多其他行业的资本进入蛋鸡养殖业。再加上养殖技术和养殖设备的更新、提升,使得生产效率和产能大大提高,造成产能过剩。同期又受到禽流感、市场强制关闭、环保禁养等多种因素的迭加影响,使得蛋价一下子跌到了谷底。

就目前看来,尽管夏季来临,蛋鸡生产环境发生明显变化,热应激增多,产蛋率下降,鸡蛋供应压力缓解,但是供需关系并未真正改变。


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